Cuisine saine & échappée belle au cœur du Luberon
Ateliers au Vitaliseur de Marion, balades, yoga & douceur provençale
Du lundi 22 juin 15h au vendredi 26 juin 10h
Et si tu t’offrais une pause avant l’été, un vrai bol d’air au cœur du Luberon ?
Je t’invite à vivre un séjour joyeux, ressourçant et profondément savoureux, entre cuisine saine, mouvements doux, balades à la fraîche et farniente au bord de la piscine.
Un moment simple, solaire et chaleureux, comme des vacances entre amies, pour ralentir, respirer, partager… et découvrir la Provence autrement.
Au cœur du séjour : les ateliers de cuisine au Vitaliseur de Marion
Ce séjour est avant tout une véritable immersion dans la cuisine saine et bienfaisante au Vitaliseur de Marion, un procédé de cuisson vapeur douce qui préserve au maximum vitamines, minéraux, saveurs et textures.
Pendant toute la durée du séjour, nous préparerons ensemble l’intégralité des repas : petits déjeuners, déjeuners, dîners et collations. Chaque moment culinaire sera l’occasion d’apprendre, de partager et de goûter à des recettes savoureuses, colorées et équilibrées, conçues pour nourrir le corps et l’esprit.
Ma cuisine est essentiellement sans gluten, pensée pour être légère, digeste et accessible à tous, avec un équilibre parfait entre plaisir gustatif et bien-être digestif.
Au fil des ateliers, je te transmettrai toutes mes astuces pour maîtriser la cuisson au Vitaliseur, comprendre ses bénéfices nutritionnels et adapter les recettes à ton quotidien.
L’objectif ? Que tu repartes de ce séjour pleinement autonome, avec des clés solides et inspirantes pour continuer à cuisiner sainement, simplement, et avec gourmandise.
Cette expérience est bien plus qu’un simple stage culinaire : c’est une invitation à adopter un mode de vie plus doux, respectueux de soi et de la nature, tout en éveillant tes papilles.
Détails des ateliers culinaires
Atelier 1 : Découverte et bases du Vitaliseur
Introduction à l’appareil, ses spécificités, ses atouts santé. Apprentissage des réglages et des temps de cuisson pour différents aliments. Mise en pratique sur des recettes simples.
Atelier 2 : Cuisine végétale et équilibrée
Préparation de plats complets à base de légumes, céréales, légumineuses, viande, poisson, œufs et herbes aromatiques. Focus sur l’équilibre nutritionnel et les associations pour un repas complet.
Atelier 3 : Petits déjeuners & collations saines
Création de recettes gourmandes pour bien démarrer la journée, sans gluten ou très faibles en gluten et pleines d’énergie. Porridge, pâtisseries vapeur, pain…
Atelier 4 : Desserts vapeur & douceurs naturelles
Exploration des alternatives sucrées à base d’ingrédients naturels, sans excès de sucre, cuits doucement pour préserver saveurs et textures.
Ce que tu vas vivre :
- Ateliers de cuisine saine avec le Vitaliseur de Marion – techniques, recettes, astuces & dégustations !
Séances de yoga douces et accessibles à toutes, en plein air si le temps le permet - Marches matinales à la fraîche pour démarrer la journée en douceur
- Moments libres à la piscine, lecture, sieste ou papotage au soleil
- Découverte de jolis villages du Luberon : Lourmarin, Cucuron, Ansouis…
Comment vous y rendre :
L’Oustaou du Luberon
La tuilière route d’Ansouis 84 530 Villelaure
35 minutes de la gare TGV d’Aix en Provence (3h de paris)
45 minutes de Marseille et son aéroport International
30 minutes aérodrome Aix en Provence les Milles
A51 (sortie pertuis)
Le séjour comprend
Le séjour ne comprend pas
Le lieu du séjour
Conditions générales de vente
Logement
L’Oustaou et son paradis naturel vous accueilleront au coeur du Luberon.
L’Oustaou largement récompensé et désigné comme étant le meilleur village de gîtes en PACA en 2022.
Vous serez logés selon votre réservation en gîte individuel, tout équipé, en chambre seule ou partagée.
Tous les logements sont équipés pour vous offrir un confort optimal.
L’Oustaou du Luberon, hameau de gîtes tout confort, niché en pleine nature avec piscine et vue dégagée. Un cocon de calme et de beauté pour déconnecter pleinement.
Les intervenantes :
Nul besoin d’être trop nombreux, le plus important c’est notre Grand Chef qui va trôner … croyez moi qu’ils seront nombreux en cuisine d’ailleurs !
Je serai donc en cuisine avec vous et accompagnée de Mélanie, naturopathe et réfléxologue.
Les ateliers culinaires du séjour
- Beaucoup d’entre vous ne sont pas encore équipés du Vitaliseur de Marion. Ce séjour est fait pour que vous n’ayez plus aucun doute quant au fait qu’il fera bientôt partie intégrante de votre cuisine et de votre vie, croyez moi !
- J’ai donc choisi de vous accueillir à l’Oustaou du Luberon, lieu propice à la plénitude en plein été. C’est aux sons des cigales que nous allons même pouvoir cuisiner.
- Vous serez en petit groupe équipés d’un Vitaliseur et de ses accessoires.
- Chacune d’entre vous et par petit groupe vous préparerez, nos repas quotidiens durant ce séjour (petits déjeuners, déjeuners, dîners et collations). Ces conditions optimales vous permettront ainsi de pourvoir préparer un repas pour 2 à 4 personnes et que vous puissiez préparer équitablement nos menus.
- Toutes les recettes du séjour vous seront remises et offertes dans un Ebook qui vous sera remis après le séjour.
- Alors prêt(e) pour devenir un Grand Chef ?
FAQ – Questions fréquentes
Q : Qu’est-ce que le Vitaliseur de Marion ?
Le Vitaliseur de Marion est un cuiseur vapeur basse température qui préserve les qualités nutritionnelles des aliments, leur goût, leur texture et leurs couleurs. Cette méthode douce respecte l’intégralité des vitamines et minéraux, pour une cuisine saine et savoureuse.
Q : Vais-je apprendre à cuisiner uniquement des plats vapeur ?
Oui, mais avec beaucoup de créativité ! Le Vitaliseur permet de préparer une grande variété de plats, légumes, céréales, légumineuses, poissons, viandes, oeufs et même desserts, tout en conservant leur valeur nutritionnelle.
Q : Est-ce adapté aux personnes intolérantes au gluten ou au lactose ?
Absolument. Ma cuisine est essentiellement sans gluten et axée sur des recettes légères, faciles à digérer et respectueuses des sensibilités alimentaires.
Q : Dois-je avoir des connaissances en cuisine pour participer ?
Pas du tout ! Ce séjour est conçu pour tous les niveaux. Je t’accompagne pas à pas pour que tu gagnes en autonomie et en confiance.
Q : Que vais-je apprendre exactement pendant les ateliers ?
Tu découvriras les bases de la cuisson vapeur douce, des techniques simples et pratiques, des recettes équilibrées, ainsi que des conseils pour adapter ta cuisine au Vitaliseur dans ton quotidien.
Le tarif du séjour
Est compris :
L’hébergement
Linge de lit et de bain fournis
Pension complète
Activités prévues au programme et mentionnées précédemment
1200 € TTC chambre partagée
1290 € TTC chambre individuelle avec salle de bain partagée
1390 € TTC chambre individuelle avec salle de bain privée
1450 € TTC gîte individuel ou roulotte
Paiement en 4 fois possible
Réservations & questions : jennifermartin84@icloud.com