Pancakes multi trous
Pancakes Multi Trous
- 100 g de yaourt végétal
- 1 ozuf
- 80 g de farine de petit épeautre ou au choix
- 1 c. à c de bicarbonate
- 1 c. à c de vinaigre de cidre
- 1 c. à s de miel
- 1 c. à c du mélange épices curcuma, cannelle et gingembre
- 1 c. à c d'huile végétale pour la cuisson
Dans un bol, casser l'œuf et le battre en omelette
Ajouter le yaourt végétal et le miel puis en fin la vinaigre de cidre
Ajouter enfin la farine, le bicarbonate et les épices
Mélanger soigneusement
Huiler la poêle et faites cuire vos pancakes de chaque côté 1 min environ
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